MINICUPCAKES, UNA MASA TRES MODELOS

MINICUPCAKES DE LIMON CON MERENGE Y FIDEITOS DE CHOCOLATE

Estas son las  primeras cupcakes que hemos hechos, aprovechamos que era mi cumple para practicar y la verdad que quedó todo el mundo encantado, estaban buenísimas! Son cupcakes de limón decoradas con merengue y fideitos de chocolate, la masa es la de toda la vida que se hace con la medida de los basos de yogurth. El merengue es de una receta de merengue que encontre en internet.




MINICUPCAKE DE LIMON CON PEINETA DE MARIA Y MINICUPCAKE DE LIMON CON  PEPITAS DE CHOCOLATE, ambas tienen la misma masa que la anterior y la decoracion es de buttercream de limon, solo que los tintes son diferentes. La buttercream de limon esta buenisima, lleva queso de untar, mantequilla, esencia de vainilla, azucar glass, la ralladura de un limon y dos cucharadas de zumo del mismo limon, uhmmm, tiene un sabor refrescante e intenso. Para las decoraciones utilizamos fideitos de colores y una mimimaria, me encantan y son muy graciosas para decorar platos dulces. Y la siguiente simplemente agregar chispitas de chocolate, muy sencillo, pero le da una imagen diferente.